Leitbild und Ökologie

  1. Wir verkaufen nur erstklassiges und frisches Fleisch an unsere Kunden.
  2. Wir garantieren, dass unser Fleisch von Tieren aus besonders artgerechter Tierhaltung stammt.
  3. Wir kaufen unser Fleisch möglichst nur im Seetal und der Zentralschweiz ein, damit reduzieren wir die Transportzeiten auf ein absolutes Minimum und stehen zudem täglich in direktem Kontakt zu den Bauern und Produzenten.
  4. Wir kaufen ganze Tiere, den es ist wichtig, dass wir alle Stücke verkaufen, nicht nur das Filet. Darum präsentieren wir auch immer wieder neue Rezepturen.
  5. Wir wollen unsere Kunden inhaltlich begeistern.